近年来，人们对养生越来越重视起来，而富硒富锌鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋要高很多，于是深受市场消费者们的喜爱，基本上也是供不应求。但是一些无良的商家将普通的鸡蛋称为富硒富锌鸡蛋直接卖给顾客。今天，硒旺农牧将鉴别方法分享给大家，希望能给大家提供实质性的帮助。

一看蛋黄的大小

普通母鸡下的蛋， 他的蛋黄会比较大， 并且颜色比较深， 但是并不是蛋黄颜色越深鸡蛋就越好。富硒富锌母鸡下的蛋，蛋黄的硬度比较大，并且体积会偏小一些。

普通鸡蛋个头大，但蛋清多、水分多，煎鸡蛋时就看出来了，一下油锅哧哧啦啦的直响。

富硒富锌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋的蛋黄要小，硒旺农牧的富硒富锌鸡除了吃科学配比的日粮之外，还会给鸡添加各种营养。所以产出来的鸡蛋营养价值都很高，吃起来新鲜无污染。

二闻味道

普通鸡蛋的味道比富硒鸡蛋更腥，尤其是吃多了会有一股浓浓的“鸡屎味儿”。儿童通常是排斥的。而富硒富锌鸡蛋，口味更顺滑，几乎吃不出来“鸡屎味儿”。原因是富硒富锌鸡蛋谷氨酸含量要远远高出普通鸡蛋。

富硒富锌鸡蛋的蛋壳上的纹路非常清晰， 酥软的蛋黄搭配上弹性十足的蛋清， 让你享受到真正的健康美味食品。

三区别蛋黄颜色

真正的富硒富锌鸡蛋，由于每只鸡个体采食习惯的不同，导致蛋黄颜色有所差异。而普通的鸡蛋因为是强制进食， 同一批蛋的蛋黄颜色是没什么区别的。正是因为消费者盲目偏爱深红色蛋黄， 才导致了不法养殖户苏丹红的事件发生。富硒富锌鸡吃的都是科学配比出来含硒的日粮，而且质量有保证。