大家都知道，鸡蛋是很有营养的食物，对于很多长身体的小朋友来说，家长都希望给孩子吃鸡蛋来补充营养，尤其是富硒鸡蛋的出现，更加深受家长们的喜爱。看到这里，很多人会问，富硒鸡蛋的营养价值要比普通鸡蛋高吗?下面，我们来看看富硒鸡蛋的营养成分就知道了。

富硒鸡蛋的营养成分

1、蛋白质：富硒鸡蛋中含量最高的就是蛋白质，每100克富硒鸡蛋中含有约13克的蛋白质，远远超过很多鱼类和肉类，而且其消化吸收率也远远高于牛奶、猪肉和牛肉。

2、脂肪：每100克鸡蛋中的脂肪含量大约为11.1克，脂肪大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，很容易被人体吸收。

3、胆固醇：富硒鸡蛋中的胆固醇含量是比较高的，每百克高达1510毫克，胆固醇高的老人建议每天吃2个富硒鸡蛋即可。

4、氨基酸：富硒鸡蛋中含有丰富的氨基酸，这是人体所必须的物质。

5、微量元素：富硒鸡蛋中的锌、硒含量高于普通鸡蛋好几倍，另外还含有钾、钠、镁、铁、磷、维生素A、维生素B等。

富硒鸡蛋的功效

1、促进儿童生长发育。如果孩子出现发育迟缓、头发枯黄、反应迟钝等问题，可以多吃一些富硒鸡蛋，其中的硒元素能维持宝宝的正常生长发育。

2、提高免疫力。经常吃富硒鸡蛋能预防病毒的侵袭，增强人体自身的免疫功能，预防感冒和发烧。

3、保护眼睛。富硒鸡蛋中所含的硒能提高我们的视力，经常吃富硒鸡蛋对预防青少年近视、老年白内障等眼部疾病问题有重要意义。

4、防癌抗癌。硒被称为“抗癌之王”，鸡蛋中所含的硒是普通鸡蛋的4-5倍，补硒能预防癌症的发生，同时还能帮助癌症患者顺利度过化疗期，缩短病程。

5、预防慢性疾病。经常吃富硒鸡蛋能预防心脑血管疾病、糖尿病、肝病、前列腺疾病等四十多种慢性疾病。

大家在了解了富硒鸡蛋的营养成分后，是不是也觉得这是一枚非常神奇的鸡蛋呢?如今，家家户户的生活质量都在不断提高，大家对鸡蛋这种生活必需食物的要求也越来越高，通过富硒鸡蛋的营养成分我们不难发现，这的确是深入人心的食物，未来也会受到更多人的欢迎。