说到富硒鸡蛋，有些人会大吃一惊，什么时候市场中有富硒这种神奇的鸡蛋了?如果你到现在还不知道富硒鸡蛋的话，真的是out(落伍，跟不上潮流)了，如今，富硒鸡蛋深受消费者的喜爱，这与富硒鸡蛋的硒含量也离不开关系，下面小编就来为大家揭开富硒鸡蛋神秘的面纱。

富硒鸡蛋到底是什么?和普通鸡蛋有何不同?

富硒鸡蛋，最引人注目的两个字便是“富硒”了，这是因为富硒鸡蛋的硒含量是普通鸡蛋的3-5倍，就拿市场中非常受欢迎的莘禧万分富锌富硒鸡蛋来说，它的硒含量已经达到50微克/100g。这个数据可不是凭空捏造的，而是经过PONY谱尼检测的，因此很有说服力。

富硒鸡蛋的特色可不仅如此，它的安全性也是被广大消费者认可的。如今，市场中的问题鸡蛋可可太多了，激素鸡蛋、色素鸡蛋、农残鸡蛋、重金属鸡蛋......真的让人触目惊心。可富硒鸡蛋就不一样了，它们的蛋鸡都有干净的喂养坏境，鸡吃的日粮也都是精挑细选的，在面向市场时，也经过了权威机构层层检测和认证，很多都已经达到了生食的标准，因此消费者完全可以放心购买。

怎么辨别真假富硒鸡蛋?

富硒鸡蛋这么火，也有一些不良商家用普通鸡蛋打着富硒鸡蛋的名号来销售，他们可能认为鸡蛋都长一个样，消费者看不出真假，实际上这可是错误的，小编就来交给大家如何辨别真假富硒鸡蛋。

首先，我们将两枚鸡蛋打入盘中进行对比，我们会发现富硒鸡蛋的蛋黄颜色呈橙红色，比普通鸡蛋蛋黄的颜色要深很多，而且蛋清也更粘稠。然后，我们拿两根牙签分别插入两枚蛋黄中，富硒鸡蛋的蛋黄比较坚固，牙签不容易倒，而普通鸡蛋蛋黄中的牙签明显站立不了太长时间，这样我们就很容易分辨那一枚才是真正的富硒鸡蛋了，大家不妨尝试一下这个办法，非常有效的。

不得不说，富硒鸡蛋的硒含量的确很高，经常吃富硒鸡蛋的人都知道，硒元素能增强我们自身的免疫力,无论男女老少都很适合吃。如今，家家户户的生活水平都在提高，鸡蛋作为必需品一定要购买更好的，这也是为了我们的健康负责，你觉得呢?