很多人在逛超市的时候，会发现“富硒鸡蛋”的身影，大家还在纠结买土鸡蛋好还是买普通鸡蛋好的时候，富硒鸡蛋出现了，它真的像商家说的一样含有硒元素吗?富硒鸡蛋是真是假呢?带着大家的疑问，小编也做了一番调查，下面我们就来看看事情的真相。

何为富硒鸡蛋?它的硒含量真的很高吗?

富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋，通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒产生。富硒鸡蛋含的硒元素，是普通鸡蛋、包括土鸡蛋的数倍，胆固醇低1倍多，具有延缓衰老，提高免疫力，防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、抗癌等作用。

吃富硒鸡蛋有哪些好处?

1、富硒鸡蛋胆固醇和脂肪含量低，蛋白质含量高，外观看蛋黄无油性，蛋壳比普通鸡蛋或假富硒鸡蛋要光亮坚硬。

2、口感，蛋清细腻、蛋黄劲道。

3、排毒解毒性能好，睡眠质量不好的人群经常食用富硒鸡蛋，可改善睡眠不佳的状态。

4、硒是心脏的保护神，心脏病人群食用富硒鸡蛋后对心脏有一定的保护作用。

5、孕妇、产妇、儿童食用富硒鸡蛋使宝宝更聪明、更健康。

6、富硒鸡蛋特别适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病的患者食用。

7、经常食用富硒鸡蛋，使女人美白靓丽、色斑减少，预防各年龄段人群癌症、尿毒症等多种病症的发生，令人健康长寿。

鸡蛋怎样吃更有营养?

从营养学的观点来看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1个鸡蛋为宜;中青年人，每天可以吃2个鸡蛋。

吃鸡蛋的方法有很多种，煮蛋、煎蛋、蒸蛋、开水冲蛋等，但就营养和消化来讲，吃鸡蛋最好是吃煮鸡蛋，有实验证实，人体对煮熟鸡蛋的吸收率更高。

富硒鸡蛋是真是假?看到这里，相信大家已经知道真相。不过，大家需要注意的是，如今市场上有很多假冒伪劣的富硒鸡蛋，大家一定要学会分辨，在正规的渠道购买，千万不要上当受骗。