大家都知道,我国是全球严重缺硒的地区,72%的地区缺硒,再加上人们对补硒存在一定的盲区,因此为了我们的身体健康,补硒是要引起每一个人重视的。

总膳食结构调查显示,中国居民日常饮食中硒摄入量平均值为26-32ug/d,远远达不到中国营养学会50-250ug/d的推荐标准,不过富硒鸡蛋的出现,让很多人有了一个补硒的途径,那么富硒鸡蛋营养成分有哪些呢?
有些人或许会有这样的疑问,富硒鸡蛋和普通鸡蛋有区别吗?富硒鸡蛋营养成分有哪些?其实,大家可千万别小瞧富硒鸡蛋,从富硒鸡蛋的大小、味道以及蛋黄颜色,大家就能看出来它与普通鸡蛋的区别。
富硒鸡蛋的体积会比普通鸡蛋小一些,口味更佳,而且蛋黄偏深红色。富硒鸡蛋之所以比普通鸡蛋有影响,也是因为母鸡所吃的粮食是富硒的,因此鸡蛋的质量才更有保证。
很多人都知道,鸡蛋是很有营养的,一个鸡蛋的重量大约50克, 蛋白质7-8克,脂肪5-6克,但是富硒鸡蛋则在这些营养物质的基础上,多了人体所必需的硒元素。富硒鸡蛋是指含硒量0.2-0.5mg/kg的鸡蛋,是一种非常有特色的鸡蛋,非常适合老人、小孩、孕妇、病人等特殊群体食用。
而且,鸡蛋中的硒是一种有机硒,吸收率高达80%,比无机硒高1.6倍,能有效清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童生长发育的作用,是集医疗、保健、高营养为一体的强化营养蛋。
富硒鸡蛋营养成分有哪些?相信大家看了它和普通鸡蛋的区别后,也对富硒鸡蛋有了更全面的认识,为了自己的身体健康,大家不妨尝尝富硒鸡蛋,相信你也会被它的特色深深吸引。