鸡蛋是我们大家公认的“有营养”的食物,但是若说起它的营养成分,很多人首先想到的便是蛋白质。其实,除了蛋白质以外,鸡蛋中还含有很多微量元素,像“硒”就普遍存在于鸡蛋中。随着富硒鸡蛋的出现,很多人开始质疑,正常鸡蛋硒含量是多少?为什么建议大家吃富硒鸡蛋?下面小编就带大家了解事情的真相。
正常鸡蛋硒含量是多少?
硒元素作为我们人体中必不可少的微量元素,对我们的健康起着至关重要的作用。那么,正常鸡蛋硒含量是多少呢?其实,鸡蛋中的含硒量是不固定的,因为鸡蛋分为很多不同的种类,像鲜鸡蛋、土鸡蛋、乌鸡蛋、无抗鸡蛋、富硒鸡蛋等等。鸡蛋的硒含量一般和鸡每日所吃的日粮有关,像富硒鸡蛋的含硒量就明显比其它鸡蛋高很多,这是因为人们通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒产生的,因此富硒鸡蛋的含硒量一般会是普通鸡蛋的4-5倍,硒含量大约为0.2~0.5mg/kg。
为什么建议大家吃富硒鸡蛋?
之所以建议大家吃富硒鸡蛋,是因为其营养价值特别高,下面我们就一起来看看吃富硒鸡蛋的好处。
1、降低胆固醇。鸡在养殖过程中通过吃富硒饲料,由蛋鸡自身的生命运动转化为有机营养素,有降低胆固醇的功效。
2、护肝健体。富硒鸡蛋有机硒的吸收率高达80%,比无机硒高1.6倍,且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、延缓衰老,同时还也可以起到护肝的作用。
3、提高免疫力。富硒鸡蛋中的蛋白质更容易被人体吸收和利用,同时可提高血浆蛋白量,增强机体代谢功能和免疫功能,常吃富硒鸡蛋能提高自身的免疫力。
4、有利于儿童安全补硒。通过吃富硒鸡蛋补硒,属于天然食补范畴,有利于儿童安全补硒,还能保护儿童视力、改善儿童食欲,促进孩子的生长发育。
正常鸡蛋硒含量是多少?相信大家在和富硒鸡蛋进行对比以后,会发现富硒鸡蛋更值得我们选择。尤其是家里有老人、小孩或者孕妇的,这些人群更适合吃富硒鸡蛋,如果你仔细品尝的话,还会发现富硒鸡蛋的口感非常香嫩,丝毫没有蛋腥味哦!